栄養豊富で美味しい!体にもお財布にも優しいインドのダル5選

美品✴︎カルティエ マストタンク スリーカラー 純正尾錠✴︎ロレックス オメガ 腕時計
美品✴︎カルティエ マストタンク スリーカラー 純正尾錠✴︎ロレックス オメガ 腕時計
501604454-16621-7RY
90,675円 139,500円
現在、54名がこの商品を検討中です

商品説明

【Cartier カルティエ】 マストタンク ヴィンテージ

ヴィンテージカルティエは多くの雑誌でも頻繁に取り上げられるほどいまだ大人気。
タンクシリーズは誕生から100年ほど経つ現在もデザインは古さを感じさせず、クラシックな落ち着きをもち、完成された洗練さの印象。

末長くご使用頂ける一生ものです。
吉田玲香さんがInstagramで紹介していた人気モデルです。
カルティエの名モチーフの一つであるトリニティゴールドをモチーフにしたスリーカラーのダイヤルが最大の特徴です。
ピンクは愛。イエローは忠誠、ホワイトが友情と、3つのゴールドはそれぞれに意味を持つ大変希少で美しいデザインです。
中古市場ではどんどん値段が上がっておりこれからも上がり続けそうなので今のうちに✨
当時の値段は40万円程です。

■ムーブメント クォーツ
■稼働中
■ライトポリッシュ・クリーニング済
■ケースサイズ w約23㎜(LMサイズ)
■素材 18K GOLD ELECTROPLATED
■ベルト 新品Bambi社製型押しレザー
■尾錠 純正品
■ラグ幅 17㎜
■付属品なし
■コンディション
文字盤【】部分多少の変色が見られます。ケースのゴールド部分は剥がれや薄くなっている部分もなく大変綺麗です。
ベルトのお色は変更可能ですのでご相談ください。

ロレックス IWC ジャガールクルト チュードル ロンジン ハミルトン オメガ ティファニー ジラールペルゴ ジャガールクルト イヴサンローラン グッチ エルメス シャネル

agete ヴァンドーム青山 トゥモローランド ドゥーズィーエムクラドレステリア ルシェルブルー マディソンブルー ENFOLD ブシュロン ショーメ エストネーション ギャルリーヴィー ロンハーマン FOXY ビューティフルピープル アダムエロペ アパルトモン

【プロフ必読】
■秋田県公安委員会 古物商許可証所有
第231130002519号

商品情報

カテゴリ レディース
› ファッション小物
› 腕時計
サイズ なし
ブランド Cartier
商品の状態 目立った傷や汚れなし
配送料の負担 送料込
配送方法 ゆうパック元払い
発送日の目安 支払い後、2~3日で発送
発送元の地域 秋田県

ナマステ!Ruiです。

さて、私、インド料理が好きです。もう知ってるよね。え?だってほぼ毎回フードネタですよ?

マトンやチキンももちろんいいんだけど、実はベジ料理の方が好みなんです。そして、パニールもラジマ(赤いんげん豆)もチャナ(ひよこ豆)も大好きなんだけど、とりわけ好きなのが、いわゆるダルという小さいお豆さんたち。

オイリーでスパイシーなインド料理が多い中、ダルはなんというか、ホッとできる家庭の味のようなカレーなんです。栄養価も高く、ダルカレーとライスだけででしっかり食事になりますしね!

 

はじめてインドのダル売り場を見かけたときは、なんじゃこの大量の種類の豆たちは〜!っとびっくりしたものですが、何のことはない、整理してしまえば実にシンプルなことが最近わかってきました。

今回は代表的なダル5つをご紹介しちゃいます。この5つのダルを知ってしまえば、もはやダルマスター!(たぶん…)

 

近鉄 株主優待 全線乗車券 4枚セット

皮付きの状態では真っ黒く、あずきに近い形をしたウラダル。皮をむいて半分に割った状態のものを見かけることの方が多いかも。

皮を向いたら真っ白で、火を通すとつるんとしている。小さいので水に浸さずにそのまま使えて手軽だし、ツルンとした食感が楽しい。圧力鍋なら5分煮れば十分。普通のお鍋ならコトコト20分くらいかな?じゃがいもやおくらなどと一緒にカレーにすると、日本のカレーのようなとろみがついて、子どもたちのウケもよし!

写真左側に盛ったのがウラダル

このウラダル、実は、ドーサやイドリーなどの生地にも使われているんですよ。

 

マシュールダル(Masur Dal)

皮付きだと灰色っぽくてひらべったい形のマシュールダル。皮を剥いて鮮やかなオレンジ色で売られていることも多い。

★限定2枚セット★CanCam キャンキャン ドラえもん GUCCI ノート

UOMO 様 専用AirPods Pro 正規商品 箱付属を参考にしてみてくださいね。

皮付きマシュールダルのカレー。味わい深くて美味しい。ちなみに右側のナスの料理は、ナスを薄くスライスして、アタ(全粒粉)に塩とスパイスを混ぜたものを全体にまぶして油たっぷりで焼き揚げにしたもの。これ、ナスでしかやらないらしいんだけど、すっごく美味しいのでお試しあれ!

 

 

美品✴︎カルティエ マストタンク スリーカラー 純正尾錠✴︎ロレックス オメガ 腕時計

ムンダルというと、ビールのお供にやめられないとまらない、インドの代表的なお菓子のムンダルを思い浮かべる人も多いかもしれないが、あの黄色っぽい色は皮を剥いた状態のムンダル。

皮がついているムンダルは緑色で、もちろんダルカレーにもするけれど、そのまま茹でてサラダにしたり、少しひげをはやしてもやしとして食べることも多い。

写真はムンダルをもやしにしたものと、他のお豆さんやザクロでサラダにしたもの。よくもやしの状態でも野菜屋さんで売っています。わたし、この小さいおまめさんたちのサラダ、大好きアルヨ。いっくらでも食べられる!サラダにする場合は固めに茹でた方が私は好みなので、30分ほど水に浸したら、圧力鍋なら2分程度でOK。普通の鍋で茹でても10分やれば十分じゃないかな。完全に好みの問題ですが、圧力鍋で5分やったらやわらかすぎた。

こちらもウラダルと同じく、ダルにする場合は皮を剥いて半分に割った状態のものを使う方が一般的。

ダルカレーにする場合は、皮付きまるごとの場合、30分程度水に浸してから5分程度。皮を剥いて半分に割った状態のものは、水に浸す必要はなく、圧力鍋なら3分程度でOK。お好みで硬さを調節してみてください。

 

 

チャナダル(Chana Dal)

これは、我が家の娘が好きなダル。ダルの中でも少し大きめなので、皮を剥いて半分に割った状態で売られていることがほとんど。ほくほくした食感が女子的には嬉しいお豆さん。大きめなので調理の前に30分ほど水に浸してから、圧力鍋で10分ほど茹でる。お好みでほうれん草やいんげんなど、刻んだ野菜を適当に加えてカレーにしても美味しい。

写真はチャナダルカレーとポテト炒め。

 

アラハルダル / トゥールダル(Aihar Dal/ Toor Dal)

チャナダルとよく似ているけれど、少し大きさが小さいアラハルダル、またの名をトゥールダル。食感もチャナダルと似ているけれど、少し小さい分、ホクホク感はあまり感じず、他の具材やスープに溶けこんで馴染みやすい。こちらも20分〜30分程度水にひたしてから、圧力鍋で7〜8分茹でれば下準備はOKです!

 

 

手軽にダル生活のススメ!

z HERMES エルメス 長財布 アザップ シルクイン

写真はいろんなダルのミックスカレー

 

さらに、栄養価も高くて優しい味わいのダルはお子様の離乳食にもピッタリ。インドの離乳食といえばダルらしい。そしてなんてったって、ダルは1kg100ルピー前後と格安で、インドなら入手性も抜群。

私はダリア(他の地域ではクスクスと呼ばれるもの)に、人参などの野菜と一緒にダルを適当に混ぜ込んで調理したりもします。豆入りの炊き込みご飯みたいで美味しいの。ちなみにダリアもダルカレーと同じく、インド料理の中では貴重なホッとする優しい味わいのお料理です。

あっ今日は肉や魚のストックがない〜っ!ていうときに、いつでも使えて便利なダル。
野洲高校インナー、ネックウォーマー、練習着

 

 


関連記事はこちら


コメント 【中古】シャネル CHANEL 腕時計 エレガント ブレスレット ステンレス

iPhone SE(第1世代)SIMフリー


*



人気記事ランキング

  1. ふるさと納税 安芸市 山のくじら舎ハイヨー(もくば)
  2. ヴァンドーム青山 ルビー リング
  3. MEINL Percussion マイネル ビーター Jingle Contact Cajon & Bass Drum Beater CPB
  4. インドでインターナショナルスクールを選ぶコツ!IB教育やCBSEって?
  5. ASHCROFT - DG2551L0NAM02L500#-XZZ Ashcroft Digital Pressure Gauge w/Backlig
  6. ミッシェルブラン腕時計
  7. 【中古】ヴァレンティノ ヴァレンチノ VALENTINO BOUTIQUE ビーズ装飾テーラードジャケット イタリア製 シルク 絹 アンゴラ混 4 XL グレー【ベクトル 古着】
  8. 結婚式 二次会 ロングレースワンピース

【 S 】ザ・ノース・フェイス ビレイヤー パーカー

SIMフリー版 防水 有機EL HUAWEI Mate 10 Pro 128GB

【中古】エルメス HERMES 腕時計 ステンレススチール

LUCDEMOLOMBE.COM RSS